Tram Experience
De witte tram met een uitgepuurd design, dankzij de partner Electrolux, doorkruist het hele jaar Brussel. Dit project kadert in het Brusselse fi jnproeversjaar Brusselicious 2012. Vertrek op het Brusselse Poelaertplein voor een rit van 2 uur....
 
De chefs aan het woord
Achter de schermen van Tram Experience: interviews met de sterrenchefs van dienst: Pascal Devalkeneer (Le Chalet de la Forêt**), Bart De Pooter (De Pastorale**), Lionel Rigolet (Comme chez Soi**) en Pierre Résimont (L’Eau Vive**)....
 
Weekend Food Awards
Op 21 november organiseerden Knack Weekend en Le Vif Weekend de Weekend Food Awards 2011. Een uitzonderlijke culinaire avond in Square Brussels, met een menu bereid door de grootste sterrenchefs en de beste producenten van artisanale producten. Ook de winnaars van de We...
 
Cuvée Ruffus – Vignoble des Agaises
Raymond Leroy en Thierry Gobillard plantten in 2002 de eerste 2 hectares van de Agaises wijngaard. Met meer dan 140.000 wijnstokken is deze wijngaard vandaag de grootste van België. De velden zijn uiterst geschikt voor de Chardonnaydruif, die aan de basis ligt van hun ...



Tram Experience
De witte tram met een uitgepuurd design, dankzij de partner Electrolux, doorkruist het hele jaar Brussel....
 
De chefs aan het woord
Achter de schermen van Tram Experience: interviews met de sterrenchefs van dienst: Pascal Devalkeneer (Le...
Weekend Food Awards
Op 21 november organiseerden Knack Weekend en Le Vif Weekend de Weekend Food Awards 2011. Een uitzonderli...
 
Cuvée Ruffus – Vignoble des Agaises
Raymond Leroy en Thierry Gobillard plantten in 2002 de eerste 2 hectares van de Agaises wijngaard. Met me...
Dominique Persoone et The Chocolate-Line NV à Bruges
In 1992 richtte ‘shock-o-latier’ Dominique Persoone zijn winkel ‘The Chocolate Line’ op in Brugge...
 
Alexandre
Alexandre van het scherm tot in de zaal Alexandre, die sinds een bepaalde culinaire uitzending heel po...
Le Châlet de la Forêt van Pascal Devalkeneer
Als gastronomisch restaurant dat zijn strepen al heeft verdiend, slaagt Le Châlet de la Forêt erin een ...
 
Arabelle Meirlaen praat over Li Cwerneu
Li Cwerneu betekent in het Waals “de hoornblazer” en is bovendien een van de zeven symbolen van de st...
Oxfam helpt Kivu
Arabica uit het hoogland van Kivu behoorde tot de beste koffie ter wereld, maar na de onafhankelijkheid v...
 
Mousserende wijn van bij ons
Inderdaad, België verbergt onbekende ontdekkingen en schatten. Wie zou geloofd hebben dat ons vlakke lan...
La Tables d’Amis
Het restaurant Table d’Amis werd twee jaar geleden opgericht door Mathieu Beudaert. Hij werd in 2004 do...
 
La Truffe Noire
De truffel, een bijzondere paddenstoel die zich vereenzelvigd met luxueuze gastronomie, wordt al meer dan...
De gastronomische geneugten van Nathalie Dewez
Natalie Dewez, onze designer van het jaar 2011, aanbidt eten, zo vertrouwde ze ons toe. Afgestudeerd aan ...
 
Brussel in slow food modus
De 4de editie van de Week van de Smaak, gericht op slow food, bracht culinaire ambachtslieden en talenten...
Belgian Owl Whisky
Na de vermelding van Belgian Owl in de Whisky Bible van whiskygoeroe Jim Murray behoort deze Belgische wh...
 
Royal Belgian Caviar
Onder de naam “Royal Belgian Caviar” produceert het Turnhoutse Aqua Bio al verscheidene jaren kaviaar...
Pierre Marcolini
Een passie voor chocolade en een voortdurend streven naar perfectie, dat is waar Pierre Marcolini voor st...
 
San-Hoon Degeimbre, Top chef
De Koreaanse chef San-Hoon Degeimbre behoort tot de top van de moleculaire gastronomie in België. Gebore...
Culinaria, sterren op het menu
Tortellini van bospaddenstoelen en gerookte eendenborst, gekonfijt speenvarken, hoofd gestoofd in Leffe, ...
 
Chez Odette
Odette's verhaal begint in Williers, één van de kleinste dorpjes in Frankrijk, een paar kilometer van d...
Viki Geunes schotel in de keuken van ’t Zilte
Op 22 februari bereidde Viki Geunes zijn laatste schotel in de keuken van ’t Zilte in Mol, dat voor de ...
 
CUBE
Het is zover! The Cube, het restaurant bovenop de Triomfboog van het Jubelpark, heeft haar deuren geopend...
David Martin aan de slag in Bozar
Vanaf heden staat David Martin (La Paix in Anderlecht) aan het hoofd van de Bozar Brasserie, het restaura...
 
Flemish Primitives: De top van de gastronomie
Net zoals Madrid Fusión en Star Chefs in New York, is The Flemish Primitives, dat plaatsvond op 13 en 14...
     


Videos © 2011 LWS Production - All rights reserved for all countries. Contact LWS Production